Última actualización: 15 de julio de 2024
El mejor producto de vitamina B12 en comparación (2024)
La vitamina B12 es una vitamina esencial que desempeña un papel crucial en muchas funciones corporales. Aunque está ampliamente disponible en la naturaleza, muchas personas sufren carencias de esta importante vitamina.
De hecho, la Organización Mundial de la Salud calcula que alrededor de 1.500 millones de personas sufren una carencia. Esto repercute en la salud y el bienestar, sobre todo en el sistema inmunitario, el sistema nervioso y el cerebro. Además de su importante papel en el metabolismo energético, la vitamina B12 también protege el sistema cardiovascular y es esencial para la formación de glóbulos rojos.
Es una de las vitaminas más versátiles y, al mismo tiempo, una de las que con más frecuencia no se toman en cantidades suficientes.
Pero, ¿Qué vitamina B12 es la más adecuada para usted?
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Existen innumerables suplementos de vitamina B12 en el mercado, pero no todos son eficaces.
El problema de la vitamina B12
Las vitaminas son nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. Hay vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K, y vitaminas hidrosolubles, como la vitamina C y las vitaminas del grupo B.
La particularidad de la vitamina B12 es que el cuerpo humano no puede producirla por sí mismo, por lo que debe ser suministrada regularmente desde el exterior: es una vitamina esencial. Suele obtenerse de productos animales como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos. Este nutriente hidrosoluble es la única vitamina que se encuentra casi exclusivamente en alimentos de origen animal.
Sin embargo, la vitamina B12 es extremadamente sensible al calor y se destruye a una temperatura superior a 80 grados.
Por esta razón, no se puede garantizar un aporte adecuado de vitamina B12 sólo con el consumo de alimentos de origen animal.

Una carencia de vitamina B12 puede tener graves consecuencias, sobre todo para el sistema inmunitario, el sistema nervioso y el sistema cardiovascular.